Обязанности: Встреча посетителей, организация работы зала ресторана; обучение персонала; работа с документацией, принятие заказа; сервировка стола; корректное отношение к клиенту; помощь клиенту в выборе блюд. Организация и проведение банкетов; управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); встреча и рассадка посетителей...