a
b
c
d
Вакансия Заведующий производством\/технолог в Челябинске
Зарплата:
Не указана
Город:
Челябинск
Занятость:
Полная занятость
Работодатель:
Образование:
Среднее специальное
Возраст:
Не указан
Последнее обновление:
15.04.2019
Обязанности
Приглашаем принять участие в конкурсе на вакансию заведующего производством!
Если Вы:
Обладаете высокими организаторскими навыками
Умеете создавать эффективную команду профессионалов на кухне
Отлично! Тогда Вы тот, кто нам нужен!
Кулинарная лавка «Рулет» от пекарни-кондитерской «Ватрушка»
продолжает европейские стандарты качества продукции и сервиса. Это отличное место для изучения премудростей ресторанного бизнеса и карьерного роста от повара до бренд-шефа компании. Eсли Вам нравится предлагать, разрабатывать, изучать, то нам по пути!
Обязанности:
Организовать работу сотрудников кухни, ставить задачи, контролировать выполнение поставленных задач.
Создавать командный дух, нацеливать сотрудников на инициативность, креативность, результат.
Участвовать в разработке ассортимента, введении новых блюд, сезонных предложений, написании технологических карт
Отслеживать тренды рынка и кулинарной моды
На своем примере обучать сотрудников, быть наставником для новичков
Контролировать соблюдение высоких стандартов качества приготовления блюд
Контролировать чистоту кухни, соблюдение санитарных норм
Планировать заказы сырья
Контролировать движение продуктов, товаров и расходных материалов на производстве
Контролировать товарно-материальные ценности кухни, списание продуктов, товарные остатки
Пожелания к кандидату:
профильное образование, желательно технолог предприятий общественного питания
опыт работы в общественном питании в должности су-шеф, заведующий производством от 1 года
умение ставить задачи членам команды;
умение работать в режиме многозадачности;
хорошие коммуникативные навыки;
умение эффективно общаться с руководителями отделов.
Если Вы:
Обладаете высокими организаторскими навыками
Умеете создавать эффективную команду профессионалов на кухне
Отлично! Тогда Вы тот, кто нам нужен!
Кулинарная лавка «Рулет» от пекарни-кондитерской «Ватрушка»
продолжает европейские стандарты качества продукции и сервиса. Это отличное место для изучения премудростей ресторанного бизнеса и карьерного роста от повара до бренд-шефа компании. Eсли Вам нравится предлагать, разрабатывать, изучать, то нам по пути!
Обязанности:
Организовать работу сотрудников кухни, ставить задачи, контролировать выполнение поставленных задач.
Создавать командный дух, нацеливать сотрудников на инициативность, креативность, результат.
Участвовать в разработке ассортимента, введении новых блюд, сезонных предложений, написании технологических карт
Отслеживать тренды рынка и кулинарной моды
На своем примере обучать сотрудников, быть наставником для новичков
Контролировать соблюдение высоких стандартов качества приготовления блюд
Контролировать чистоту кухни, соблюдение санитарных норм
Планировать заказы сырья
Контролировать движение продуктов, товаров и расходных материалов на производстве
Контролировать товарно-материальные ценности кухни, списание продуктов, товарные остатки
Пожелания к кандидату:
профильное образование, желательно технолог предприятий общественного питания
опыт работы в общественном питании в должности су-шеф, заведующий производством от 1 года
умение ставить задачи членам команды;
умение работать в режиме многозадачности;
хорошие коммуникативные навыки;
умение эффективно общаться с руководителями отделов.
Требования
Средне-специальное образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость
Условия работы
Заработная плата - договорная
Карьерный рост
Профессиональное обучение
Заработную плату выше рыночной
Официальное трудоустройство
Если Вам подходит наше предложение - направьте нам Ваше резюме и мы свяжемся с вами в течение трех рабочих дней. Мы будем рады видеть Вас в нашей команде!
Карьерный рост
Профессиональное обучение
Заработную плату выше рыночной
Официальное трудоустройство
Если Вам подходит наше предложение - направьте нам Ваше резюме и мы свяжемся с вами в течение трех рабочих дней. Мы будем рады видеть Вас в нашей команде!
Дополнительная информация
Опыт работы: 1-3 года
График работы: полный рабочий день
График работы: полный рабочий день