Вакансия Шеф-повар, повар в Челябинске

Группа компаний «VINTAGE» - компания, динамично развивающаяся в сфере гостеприимства и общественного питания, с 2005 года. В управлении компании находятся заведения: Кафе-караоке “Изюм”, Пивоварня craft bar “Веселый кабан”, DEEP CAFE, JOY кафе, “Fly bar”, “Verbochka bar”, кейтеринговая компания “Vintage catering”. Приоритетами компании являются профессиональный сервис и кухня. Для сотрудников имеется возможность повышения квалификации и карьерный рост в рамках компании.

Наша миссия: «Мы готовим вкусную еду и качественные напитки и создаем достойное удовольствие от всего, что у нас происходит, за счет профессионального сервиса и гостеприимства»
Обязанности:

Оперативное управление кухней ресторана;

Обеспечение бесперебойной, качественной работы кухни ресторана;

Работа с сотрудниками;

Работа с документами;

Работа в соответствии с СанПин, внедрение ХАССП;

Работает по стандартам.

Средне-специальное образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость

В совершенстве знать правила обработки, хранения и приготовление продуктов;

Умение готовить высококачественные, современные блюда (вкусно и современно);

Умение принимать управленческие решения и доводить процесс до логического завершения;

Знание различных современных и климатических способов и технологии приготовления пищи;

Умение управлять командой, умение достигать поставленные задачи и цели.

Рынок продуктов;

Методику изучения вкусов гостей;

Официальное трудоустройство,

Социальный пакет согласно ТК РФ.

График работы 5/2

Просьба кандидатов направлять резюме на электронную почту.

Мы считаем, что профессиональный сервис достигается за счет работы в соответствии со стандартами Компании. Поэтому мы гарантируем:

профессиональное обучение на рабочем месте;

интересные возможности карьерного роста в Компании;

участие в жизни компании.

Опыт работы: 1-3 года
График работы: полный рабочий день